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croque tomate mozzarella

Publié le par les petites douceurs de lénou

Bonjour tout le monde,

 

aujourd'hui une recette qui change du traditionnel croque monsieur qui allie les saveur italiennes, un vrai régal pour nos papilles, en tout cas !!!

009.JPG

Ingrédients pour 4 croques

 

8 tranches de pain de mie

250 g de mozzarella

3 tomates

4 tranches de jambon

2 oeufs

20 cl de lait

basilic, sel et poivre

 

Préparation

 

couper les tomates en 12 rondelles.

Couper la mozzarella en 16 tranches. 

Couper les tranches de jambon en 2.

 

Répartir en alternance sur 4 trances de pain de mie, 3 tranches de tomates, 4 tranches de mozzarella, une demie tranche de jambon et quelques feuilles de basilic puis saler et poivrer et recouvrir avec le pian de mie restant.

Battre les oeufs et le lait dans une assiette puis y tremper les croques de chaque côté  pour les imbiber du mélange .

 

Cuire les croque à la poele avec 3 c à s d'huile environ 3 min de chaque côté.

 

Et voilà c'est prêt, bon appétit !!!

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ale 10/03/2013 15:19

Ahhhhhhh!!! tu me prends par les sentiments là (et oui, je suis italienne quand même!!!)
Biz

les petites douceurs de lénou 11/03/2013 10:31



hihihi !! je ne suis pas italienne mais j'aodre les pâte, la mozzarella, et bien d'autres choses !!



la cuillère aux mille délices 09/03/2013 17:00

Avec une salade verte j'adore les croques et cette version est juste délicieuse!bise

les petites douceurs de lénou 11/03/2013 10:33



oui moi aussi j'adore !!!