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Gâteau butterfly

Publié le par les petites douceurs de lénou

Bonjour tout le monde,
 
je vous l'avais promis il y a quelques temps, voilà la recette du tout premier gâteau 3D, que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma petite puce qui a fêté ses 1 ans le 11 octobre.
 
 
J'ai trouvé cette recette sur le blog de angelu "ma petite patisserie" qui est un blog très gourmand et dont j'affectionne tout particulièrement ses gâteaux 3D.
 
Voilà quelques photos (soyez indulgents c'était mon tout premier essai)
 
 
017.JPG
002  Ma petite puce et mon petit mari
 007.JPG
 
 
 
Voilà maintenant il va falloir vous retrousser les manches !!
 
Ingrédients
 
3 yaourts nature
6 pots de sucre
9 pots de farine
3/4 pot d'huile x 3
9 oeufs
3 sachets de levure
 
Préparation
 
Les gâteaux :
     
Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées.
Terminer par l'huile. Mélanger.
Mettre dans les moules beurrés et farinés et enfourner 35 minutes environ à 180°C (un peu plus pour le plus gros gâteau) : surveiller la cuisson, au delà des 35 minutes, éventuellement recouvrir les gâteaux de papier alu afin qu'ils ne crament pas sur le dessus.
Démouler une fois tiédi.
   
Laisser les gâteaux refroidir totalement.
 
La Ganache chocolat Nutella :
 
200 g de nutella
50g de chocolat noir
20cl de crème liquide
    
Faire bouillir la crème, puis la verser sur le mélange Nutella- chocolat coupé en morceaux. Bien mélanger pour homogénéiser. Laisser complètement refroidir au frigo. Puis fouetter la ganache 2-3 minutes afin qu'elle s'épaississe.
 
Couper les gâteaux refroidis en 2 et les fourrer de cette ganache. Refermer. Enduire la totalité des gâteaux d'une fine couche de cette ganache afin de faire adhérer la pâte à sucre.
Ensuite il ne vous reste plus quà le décorer selon votre imagination.
 
Moi j'ai acheté de la pâte à sucre blanche, rose et mauve ainsi que des emportes pièces coeur et papillon.
 
Pour un premier essai je suis plutôt contente, maintenant je dois me perfectionner !! à suivre ...

 

Commenter cet article

anyana3 12/12/2012 08:26

coucou,
je viens juste de voir ta réponse à mon com....
mon concours est ici
http://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2012/11/19/25596904.html#comments
tu as jusqu'au 15 décembre pour participer....je t'attends
bisous
pascale

les petites douceurs de lénou 14/12/2012 10:01



merci je vais vite me dépécher alors car il ne me reste plus que ... 2 jours !!!!!



choupette82 22/11/2012 16:07

Quelle magnifique table, et ce gâteau est une pure merveille, je suis admirative , bravo !!!!!!
Gros bisous et bon anniversaire à ta puce ! bises

les petites douceurs de lénou 25/11/2012 10:25



merci (je deviens toute rouge) !!!



Ale 22/11/2012 14:41

Salut!!!
Magnifique, mais tu le sais déjà!!!!!
Biz!!!!

Wattoote 22/11/2012 12:24

voilà les 1 an de ta puce avec un magnifique gâteau moi aussi très envie de travailler la pâte à sucre !!!!

les petites douceurs de lénou 22/11/2012 14:39



merci pour ce beau compliment !! pour la pâte à sucre lance toi, moi j'ai adoré !!!!!!!!



anyana3 22/11/2012 10:57

voilà un gâteau à papillons des plus beaux...je vois en plus que toi aussi, la déco c'est truc qui te plait, alors viens vite me rendre une petite visite et t'inscrire à mon concours..
bizzz
pascale

les petites douceurs de lénou 22/11/2012 14:40



je suis allée sur ton blog mais je n'ai pas trouvé ton concours !!


Parce que je veux bien y participer !!


Oui j'adore les beaux desserts !! cupcakes, gâteaux 3D, ce qui est beau donne forcémént envie d'être mangé !!