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palets breton

Publié le par les petites douceurs de lénou

Catégories : #mignardises et petites douceurs
Bonjour tout le monde,
 
hier il a bien neigé chez nous, presque 10 cm et les enfants ont pu profiter des joies de la neige en confectionnant un beau bonhomme de neige !!
 nouveau-165.JPG
Pendant ce temps, et pour les réconforter du froid extérieur, j'ai réalisé des palets bretons.
 nouveau-2-007.JPG
J'ai pioché cette recette sur le blog de Nonna de
 
En effet je devais participer, il y a quelques temps à un tour en cuisine mais n'ayant pas internet, je n'ai pas pu honorer ma participation.
 http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png
Aujourd'hui je me rattrape donc en publiant, bien en retard, ma recette et franchement je n'ai pas été déçue de cette belle découverte, qui m'a rappellé un certain passage en bretagne il y a quelques années !! 
 
Ils ont des chapeaux ronds vive la bretagne, ils ont des chapeaux ronds vive les bretons !!!
 
Ingrédients
 
80 g de beurre pommade
80 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
140 g de farine
6 g de levure
2/3 pincée de sel de guérande
 
Préparation
 
Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs et les fouetter énergiquement, puis ajouter le beurre.
 
Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure et le sel.
 
former un boudin et l'enrouler dans du film alimentaire puis placer au frigo 2 bonnes heures.
 
A la sortie du frigo, prechauffer le four à 170°C, puis couper des rondelles assez larges (1.5 cm) et les placer dans des moules à muffins pour éviter qu'à la cuisson elles ne s'étalent.
 
cuire 10 min puis renverser les palets sur une plaque recouverte de papier cuisson et poursuivre la cuisson encore 5 bonnes minutes.
 
Au terme du temps de cuisson, bien laisser refroidir les palets sur une plaque et voilà c'est prêt !!
 nouveau-2-008.JPG
Vraiment une belle découverte, mon mari, qui n'est pas très dessert a adoré, c'est dire !!!
 
Allons voir ce que Ariane de la cuisine au fil d'ariane a piochée chez moi ...
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Commenter cet article
L
la raleuse nonna
27/01/2013 13:11
waowww tu as vu comme ils sont bons,, tu les as superbement reussi, bisous
Répondre
L
les petites douceurs de lénou
17/02/2013 09:16
<br /> <br /> merci, il faut dire que la recette fait toute la différence !!! bizz !! belle découverte en tout cas !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Cuisine
27/01/2013 01:55
Re,<br /> Comme pour l'autre article, je vais ajouter ta recette au récapitulatif du tour. Et comme pour l'autre article, il manque le lien vers un tour en cuisine sur le logo :) Peux-tu le rajouter s'il te<br /> plaît ?<br /> Merci !<br /> Miss Cuisine
Répondre
L
les petites douceurs de lénou
17/02/2013 09:17
<br /> <br /> oui désolée je m'en occupe des maintenant !! bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
A
Asmaa
20/01/2013 12:24
De bons petits biscuits bien réconfortant
Répondre
L
les petites douceurs de lénou
20/01/2013 15:46
<br /> <br /> ah ça oui ils sont vraiment trop bons !!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurélie EnviesDélices
19/01/2013 13:51
Dommage, il n'y a pas de lien vers le blog de la nonna<br /> Dis donc, la taille du bonhomme de neige ... Waow!!!
Répondre
L
les petites douceurs de lénou
19/01/2013 15:16
<br /> <br /> j'ai modifié mon article et corrigé l'adresse vers le blog de nonna !! désolée !<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettesdesorawel
18/01/2013 17:29
genial ce bonhomme de neige!!!! et ces palets bretons, n en parlont pas!!!! trop miam!! bisous
Répondre
L
les petites douceurs de lénou
19/01/2013 15:20
<br /> <br /> Ils sont vraiment très proche de ceux du commerce !<br /> <br /> <br /> <br />
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