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roulade de dinde à la bière

Publié le par les petites douceurs de lénou

Bonjour tout le monde,

 

encore un soucis avec mes programmations !! oups !!!

 

bon et bien la voilà la recette de roulade de dinde à la bière !! non mais je vous jure !! c'est quoi cette bloggeuse qui se trompe !! hihihi !!

sortie-kidparc-211.JPG

Sinon, ici en Charente le soleil a laissé la place à la pluie comme un peu partout mais tenons bon le printemps arrive dans quelques jours !!

 

En attendant à vos tabliers, prêt cuisinez !!!

 

Ingrédients

 

4 escalopes de dinde

8 tranches de bacon

4 tranche de cheddar

1 oignon

beurre

100 ml de bière blonde

sel et poivre

 

Préparation

 

Etaler les escalopes sur le plan de travail et les platir à l'aide d'un rouleau à patisserie si besoin.

Déposer une tranche de fromage sur chacunes d'netre elles et saler puis poivrer.

 

Rouler les escalopes et les maintenir fermer à l'aide d'un cure dent.

Détailler les tranches de bacon en fines lamelles, puis peler et émincer l'oignon et faire dorer le tout avec un peu de beurre.

Lorsque l'oignon est tendre rajouter les roulades.

Tourner régulièrement et cuire environ 10 bonnes minutes.

En fin de cuisson rajouter la bière puis poursuivre la cuisson quelques instants..

 

Voilà c'est prêt, il ne reste plus qu'à déguster, bon appétit !! 

 

 

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ale 20/03/2013 14:09

Miam!!!!!
Et dire que je suis au régime;-(((((((

les petites douceurs de lénou 21/03/2013 18:15



ma pauvre bichette !! je connais mais ça n'a jamais marché longtemps chez moi !