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tarte aux oignons et aux tomates

Publié le par les petites douceurs de lénou

Bonjour tout le monde,

 

aujourd'hui il fait encore tout gris !! vivement le printemps !!!

 

Ma petite puce est encore malade : bronchiolite !!

 

Alors, là je dis stop !! JE VEUX DU SOLEIL !!!

 

En attendant son retour, je vous propose une tarte aux oignons et aux tomates (je sais que ce n'est pas la saison, mais ça change des choux et autres légumes d'hiver !!).

 007-copie-1.JPG

Chez nous, c'est un grand classique même mes amis apprécient beaucoup.

 

Alors, on se met au travail ?

 

Ingrédients

 

1 pâte brisé

des oignons

des tomates

sel, poivre, huile d'olive

gruyère rapé

 

Préparation

 

Mettre votre pâte brisé dans un moule à tarte et piquer à l'aide d'une fourchette.

réserver puis peler et émincer les oignons (suffisemment pour que lorsqu'ils seront cuits, ils recouvrent le fond de votre plat à tarte).

Faites les dorer dans une poele avec de l'huile d'olive, puis déposer les sur votre pâte à tarte.

Couper les tomates en rondelles et déposer les sur les oignons.

Recouvrir le tout de gruyère rapé, saler et poivrer;

 

Puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C environ 30 à 40 min.

 

Voilà c'est prêt !!

A manger en entrée, en apéro ou en plat accompagnée d'une salade !!

 

Bon appétit !! 

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choupette82 11/03/2013 14:07

Et bien écoute chez moi dans le sud il fait un beau soleil aujourd'hui et il fait 17°C, alors je t'envoie un énorme coucou ensoleillée :)
En tout cas ta tarte respire le soleil, j'adore ! gros bisous

les petites douceurs de lénou 12/03/2013 12:52



merci tu es un amour !! icic toujours pluie et grisaille et peut etre de la neige demain !! vivement le printemps !! et pour ma tarte un grand merci !!